东市监执字【2025】36号

现将国家食品安全抽样监测系统中涉及东胜区尚飞村里人家饭店的1批次不合格餐具、东胜区鱼里香铁锅炖鱼店的2批次不合格餐具、东胜区东鼎尚吾家蒜瓣鱼涮坊的1批次不合格餐具、东胜区鸿鑫巧婆婆家常菜的1批次不合格餐具、东胜区食川非川川菜馆的1批次不合格餐具、东胜区老潼香肉夹馍店的1批次不合格餐具、东胜区那日松路隆源牛肉拉面店的1批次不合格餐具、东胜区东北木火大铁锅炖鱼村的1批次不合格餐具、东胜区聚羊鲜铜锅涮店的1批次不合格餐具、东胜区黑椒七喜鱼餐厅的1批次不合格餐具的核查处置情况通告如下：

一、抽检基本情况

1.东胜区尚飞村里人家饭店

样品名称：小碗，消毒日期:20250827；检验不合格项目：大肠菌群项目不符合GB 14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐(饮)具》要求，检验机构：鄂尔多斯市检验检测中心。

2.东胜区鱼里香铁锅炖鱼店

样品名称：小碗、凉菜圆盘，消毒日期：20250820；检验不合格项目：大肠杆菌项目不符合GB 14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐（饮）具》要求，检验机构：鄂尔多斯市检验检测中心。

3. 东胜区东鼎尚吾家蒜瓣鱼涮坊

样品名称：方盘，消毒日期：20250908；检验不合格项目：阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）项目不符合GB 14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐（饮）具》要求，检验机构：鄂尔多斯市检验检测中心。

4. 东胜区鸿鑫巧婆婆家常菜

样品名称：小料碗，消毒日期：20250907；检验不合格项目：阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）项目不符合GB 14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐（饮）具》要求，检验机构：鄂尔多斯市检验检测中心。

5. 东胜区食川非川川菜馆

样品名称：骨碟，消毒日期：20250901；检验不合格项目：阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）项目不符合GB 14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐（饮）具》要求，检验机构：鄂尔多斯市检验检测中心。

6. 东胜区老潼香肉夹馍店

样品名称：小吃碟，消毒日期：20250904；检验不合格项目：阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）项目不符合GB 14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐（饮）具》要求，检验机构：鄂尔多斯市检验检测中心。

7. 东胜区那日松路隆源牛肉拉面店

样品名称：小勺，消毒日期：20250907；检验不合格项目：阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）项目不符合GB 14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐（饮）具》要求，检验机构：鄂尔多斯市检验检测中心。

8. 东胜区东北木火大铁锅炖鱼村

样品名称：骨碟，消毒日期：20250907；检验不合格项目：阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）项目不符合GB 14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐（饮）具》要求，检验机构：鄂尔多斯市检验检测中心。

9. 东胜区聚羊鲜铜锅涮店

样品名称：骨碟，消毒日期：202508027；检验不合格项目：阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）项目不符合GB 14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐（饮）具》要求，检验机构：鄂尔多斯市检验检测中心。

10. 东胜区黑椒七喜鱼餐厅

样品名称：骨碟，消毒日期：202508027；检验不合格项目：阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）项目不符合GB 14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐（饮）具》要求，检验机构：鄂尔多斯市检验检测中心。

二、不合格食品处置情况

东胜区尚飞村里人家饭店使用清洗消毒不合格的餐具的违法行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十六条第二款的规定，依据《中华人民共和国行政处罚法》第二十八条第一款、第五十一条、《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第五项的规定，责令该单位改正上述违法行为，并作出警告行政处罚。

东胜区鱼里香铁锅炖鱼店使用清洗消毒不合格的餐具的违法行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十六条第二款的规定，依据《中华人民共和国行政处罚法》第二十八条第一款、第五十一条、《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第五项的规定，责令该单位改正上述违法行为，并作出警告行政处罚。

东胜区东鼎尚吾家蒜瓣鱼涮坊使用清洗消毒不合格的餐具的违法行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十六条第二款的规定，依据《中华人民共和国行政处罚法》第二十八条第一款、第五十一条、《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第五项的规定，责令该单位改正上述违法行为，并作出警告行政处罚。

东胜区鸿鑫巧婆婆家常菜清洗消毒不合格的餐具的违法行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十六条第二款的规定，依据《中华人民共和国行政处罚法》第二十八条第一款、第五十一条、《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第五项的规定，责令该单位改正上述违法行为，并作出警告行政处罚。

东胜区食川非川川菜馆清洗消毒不合格的餐具的违法行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十六条第二款的规定，依据《中华人民共和国行政处罚法》第二十八条第一款、第五十一条、《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第五项的规定，责令该单位改正上述违法行为，并作出警告行政处罚。

东胜区老潼香肉夹馍店清洗消毒不合格的餐具的违法行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十六条第二款的规定，依据《中华人民共和国行政处罚法》第二十八条第一款、第五十一条、《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第五项的规定，责令该单位改正上述违法行为，并作出警告行政处罚。

东胜区那日松路隆源牛肉拉面店清洗消毒不合格的餐具的违法行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十六条第二款的规定，依据《中华人民共和国行政处罚法》第二十八条第一款、第五十一条、《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第五项的规定，责令该单位改正上述违法行为，并作出警告行政处罚。

东胜区东北木火大铁锅炖鱼村清洗消毒不合格的餐具的违法行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十六条第二款的规定，依据《中华人民共和国行政处罚法》第二十八条第一款、第五十一条、《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第五项的规定，责令该单位改正上述违法行为，并作出警告行政处罚。

东胜区聚羊鲜铜锅涮店清洗消毒不合格的餐具的违法行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十六条第二款的规定，依据《中华人民共和国行政处罚法》第二十八条第一款、第五十一条、《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第五项的规定，责令该单位改正上述违法行为，并作出警告行政处罚。

东胜区黑椒七喜鱼餐厅清洗消毒不合格的餐具的违法行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十六条第二款的规定，依据《中华人民共和国行政处罚法》第二十八条第一款、第五十一条、《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第五项的规定，责令该单位改正上述违法行为，并作出警告行政处罚。

三、整改措施及复查情况

东胜区尚飞村里人家饭店、东胜区鱼里香铁锅炖鱼店、东胜区东鼎尚吾家蒜瓣鱼涮坊、东胜区鸿鑫巧婆婆家常菜、东胜区食川非川川菜馆、东胜区老潼香肉夹馍店、东胜区那日松路隆源牛肉拉面店、东胜区东北木火大铁锅炖鱼村、东胜区聚羊鲜铜锅涮店、东胜区黑椒七喜鱼餐厅已经向东胜区市场监督管理局提交了整改报告，东胜区市场监督管理局已经对其落实整改情况进行了复查验收。

特此通告

鄂尔多斯市东胜区市场监督管理局

2025年10月13日