东胜区食品药品安全委员会办公室：

　　一年来,根据东胜区食品药品安全委员会办公室统一部署要求,我局不断强化领导,严格落实责任, 抓措施落实,扎实开展食品安全专项整治,全面提升食品安全监管能力和水平，区民政系统食品安全形势持续稳定向好。结合工作实际,现将我局食品安全工作开展情况总结如下：

　　一、加强组织领导、健全管理体系

　　为进一步完善食品安全管理机制,构建食品安全责任网络,确保民政服务对象生命安全。我局把食品安全工作与全区开展的安全生产专项整治行动同步部署，成立以局主要领导为组长,分管领导为副组长,局机关各处室和局属各单位主要负责人为成员的安全生产专项整治工作组,明确细化了工作组责任部门和责任人,并设立专项整治办公室,负责推进调、监督安全生产专项整治和食品安全工作的开展,第一时间召开局务会,传达市、区会议有关安全生产的工作和领导指示批示精神,研究部署全区民政系统安全集中整治和食品安全工作。年初,及时组织召开全区各养老服务机构安全专项整治行动推进会,明确责任, 动员部署落实全区养老等社会服务机构安全专项整治和百日攻坚行动,把思想和行动统一到市、区的决策部署上来,统一到督导组的各项工作要求上来,年中,全区民政系统工作大会上对全区养老等社会服务机构安全专项整治和食品安全工作进行再强调、再推进、再落实。

　　二、明确目标任务,深入排查隐患

　　(一)实行动态监控机制,为保障服务对象的身体健康,预防食物中毒等突发事件的发生,我局组织相关部门对民政服务机构食堂就餐饮许可证从业人员健康证等相关证件逐一检查,及时查缺补漏,指导到位,对未达到要求的,现场健康证等相关证件逐一检查,及时查缺补漏,指导到位,对未达到要求的,现场签发告知书,要求限时办理相关手续。

　　(二)开展机构食品卫生安全专项检查。一是深入开展自查自纠根据市民政局部署和要求,全面排查全区养老服务机构并组织开展消防安全、食品安全和特种设备等隐患的自查彻底摸清机构底数和机构安全生产情况,切实做到纵向到底、横向到边,“不漏一户、不留死角”。二是全面开展督导检查。成立以局领导班子带队的专项督查组, 按照不少于40%的比例,采取“四不两直”方式,对各类民政服务机构安全隐患以及食品安全排查整治情况进行抽查,做到问题清单检查表有检查人,整改责任签字,对存在问题隐患拍照取证并要求整改责任单位建立整改台账,明确整改措施,整改时限、责任部门和责任人,整改完成后连同佐证资料一并上报。重点检查食堂的环境卫生、从业人员的健康状况、食品的原材料采购、加工过程控制餐具清洗消毒及设备设施维护以及餐饮许可证、菜肴留样制度落实。三是开展节假日期间食品安全检查,春节、端午、国庆、中秋等重大节日期间,局领导分别带队组织对各民政服务机构进行食品安全专项检查。并强化部门联合检查,并邀请市场监管、卫健等部门联合开展食品安全检查,提高检查巡查频次,实现民政社会服务场所食品安全全面有效监管。检查表明,个别机构存在问题,如加工操作场所,食品处理区生熟不分混在一起,防蝇防尘设施缺少等等,根据在检查中发现的所题,及时制定整改措施,落实责任人,明确整改期限。

　　(三)抓食品卫生专项整治,强化问题导向,针对食品卫生安全共性隐患，重点突出养老服务机构设施设备陈旧,运行管理落后、照护人员短缺、食品卫生安全意识不强、服务质量不高等短板,研究制定专项措施,列出6个项目整治清单,一是将食品卫生安全与消防安全、医疗安全、服务安全,信息安全相结合,切实提升民政服务机构安全保障能力。二是实施特困人员供养服务设施 (敬老院)“双改造、双提升”工程,引导和帮助民办养老机构按标准配置设施设备,建成区级失能(失智)农村特困供养对象集中供养服务机构。

　　三、下一步工作思路

　　一是继续加强对民政服务机构的监管。民政服务对象的食品安全事关民生, 牵动着社会影响力,要时时督促民政系统服务机构提高食品安全意识,杜绝发生食物中毒和食源性疾病等群体性事件；二是不断加强食品安全的宣传教育。继续开展内容丰富、形式多样的食品安全宣传教育活动,进一步普及食品安全法律法规和食品安全常识,让从事食品卫生员掌握假冒伪劣食品鉴别的基本方法,维权的基本程序,切实提高服务机构 的食品安全意识和防范能力；三是联合相关职能部门继续开展专项整治。采取定期不定期检查相结合的办法,组织相关职能部门联合开展食品安全专项整治行动,确保食品安全形势进一步好转。

　　                          鄂尔多斯市东胜区民政局

　　                            2021年11月15日