鄂东市监字【2024】79号

　　我局从国家食品安全抽样监测系统中领取了“东胜区市场监督管理局”委托“鄂尔多斯市检验检测中心”抽检的3个餐饮具为区抽检不合格报告，检验结论为不合格，现将东胜区二八自助餐火锅店等3家餐饮具的核查处置情况通告如下：

　　一、东胜区二八自助餐火锅店

　　（一）抽检基本情况

　　样品名称:酒杯。消毒日期：2024年9月3日。抽样日期：2024年9月3日。检验不合格项目：大肠菌群项目不符合GB14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐（饮）具》要求，检验结论为不合格。检验机构：鄂尔多斯市检验检测中心。

　　（二）不合格食品处置情况

　　东胜区二八自助餐火锅店使用的酒杯，大肠菌群项目不符合食品安全国家标准的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十六条第二款之规定，应依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（五）项之规定，给予行政处罚，由于当事人深刻了解到消毒的重要性，并积极进行整改依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（五）项之规定，对当事人警告行政处罚。

　　（三）整改措施及复查情况

　　东胜区二八自助餐火锅店已经向市场监管部门提交了整改报告，监管部门已经对其落实整改情况进行了复查验收。

　　二、东胜区高厨私房菜馆

　　（一）抽检基本情况

　　样品名称:小碗。消毒日期：2024年9月1日。抽样日期：2024年9月1日。检验不合格项目：大肠菌群项目不符合GB14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐（饮）具》要求，检验结论为不合格。检验机构：鄂尔多斯市检验检测中心。

　　（二）不合格食品处置情况

　　东胜区高厨私房菜馆使用的小碗，大肠菌群项目不符合食品安全国家标准的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十六条第二款之规定，应依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（五）项之规定，给予行政处罚，由于当事人深刻了解到消毒的重要性，并积极进行整改依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（五）项之规定，对当事人警告行政处罚。

　　（三）整改措施及复查情况

　　东胜区高厨私房菜馆已经向市场监管部门提交了整改报告，监管部门已经对其落实整改情况进行了复查验收。

　　三、东胜区小乔土鸡饭店

　　（一）抽检基本情况

　　样品名称:炒菜盘、酒杯。消毒日期：2024年9月3日。抽样日期：2024年9月3日。检验不合格项目：大肠菌群项目不符合GB14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐（饮）具》要求，检验结论为不合格。检验机构：鄂尔多斯市检验检测中心。 

　　（二）不合格食品处置情况

　　东胜区小乔土鸡饭店使用的炒菜盘、酒杯，大肠菌群项目不符合食品安全国家标准的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十六条第二款之规定，应依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（五）项之规定，给予行政处罚，由于当事人深刻了解到消毒的重要性，并积极进行整改依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（五）项之规定，对当事人警告行政处罚。

　　（三）整改措施及复查情况

　　东胜区小乔土鸡饭店已经向市场监管部门提交了整改报告，监管部门已经对其落实整改情况进行了复查验收。

　　特此通告

　　鄂尔多斯市东胜区市场监督管理局

　　2024年12月3日