为切实提升辖区居民食品安全意识与风险防范能力，推动食品安全知识从“理论”走向“实践”，近日，兴胜街道在众和佳苑小区广场成功开展食品安全主题线下宣传活动。活动以食品安全常识为核心，吸引近100名居民参与，现场氛围和谐，取得良好社会成效。

此次宣传活动，通过发放宣传资料的形式将食品安全知识传递到居民身边。线下宣传工作覆盖面存在不足，未能实现对全体居民的有效覆盖。线上宣传知识要保存，这份“食品安全宣传指南”，建议你收藏并转发给身边人！

餐桌安全：避开这些“隐形陷阱”

“吃”是日常最频繁的事，也是食品安全的重点领域。很多时候风险就藏在细节里，记住这3点，帮你把好“入口关”：

1.采购有“凭证”：优先选择正规超市、农贸市场，认准“溯源码”“检疫合格证明”，不购买无生产日期、无质量合格证、无生产厂家的“三无”食品，网购生鲜时留意冷链物流是否合规。

2.储存讲“方法”：生熟食品分开存放，避免交叉污染；冰箱不是“保险箱”，肉类、海鲜等冷冻食品不宜久存，剩菜剩饭彻底加热后再食用，常温放置不超过2小时。

3.消费别“跟风”：警惕“网红减肥食品”“特效养生餐”等噱头，宣称“零添加”“包治百病”的食品多为夸大宣传，遇到价格异常低廉的食品，先想想“为什么这么便宜”，不贪小便宜吃大亏。

食品安全没有“小事”，只有“细心”。希望这篇文章能帮你养成更安全的生活习惯，也欢迎转发给家人朋友，让我们一起把“健康防线”筑得更牢。