（第1期）

东胜区发展和改革委员会             2024年1月4日

2024年第一周东胜区粮油副食蔬菜价格分析 

1月4日东胜区发改委对好家汇市场进行价格监测，具体监测情况如下：成品粮油价格与上周相比,粳米3元/斤下降25%，鲁花花生油150元/5升下降3.22%；肉禽蛋类价格与上周相比，猪肉（精瘦肉）19元/斤上涨5.55%，猪肉（肋骨肉）21元/斤上涨5%，其他价格与上周相比无变化；水产品价格与上周相比无变化； 蔬菜价格与上周相比，芹菜3元/斤上涨20%，黄瓜4.5元/斤上涨12.5%，圆白菜1.3元/斤上涨8.33%，豆角6元/斤下降14.28%，红葱2.5元/斤下降16.67%，其他价格无变化；水果价格与上周相比无变化 。

具体情况如下： 

　　一、面粉、粳米价格有变动

面粉（标准粉）零售价格为每500克3元。

粳米（特等）零售价格为每500克3元下降25%。 

二、花生油、大豆调和油价格有变动

鲁花花生油零售价格为150元/5升下降3.22%。

金龙鱼大豆调和油75元/5升。 

三、肉禽蛋价格有变动

猪精瘦肉零售价格为每500克19元上升5.55%。

猪肋骨肉零售价格为每500克21元上升5%。

牛去骨肉零售价格为每500克37元。

山羊带骨肉零售价格为每500克36元。

鸡肉零售价格为每500克12元。

鸡蛋零售价格为每500克5.5元。

四、水产品价格持平 

草鱼零售价格为每500克12元。

鲤鱼零售价格为每500克10元。 

　　五、牛奶、豆腐、绿豆价格持平 

牛奶、豆腐、绿豆零售价格分别为牛奶每230克3元、豆腐每500克2.5元、绿豆每500克6元。　　

六、水果价格与上周相比持平，监测的17种蔬菜价格有变动。监测品种中，3升2降12持平；

芹菜3元/斤上升20%

精白菜1元/斤

油菜3元/斤

黄瓜4.5元/斤上升12.5%

白萝卜2元/斤

茄子（圆形）4.5元/斤

西红柿5元/斤

土豆1.3元/斤

胡萝卜2.5元/斤

青椒5元/斤

尖椒5元/斤

圆白菜1.3元/斤上升8.33%

豆角6元/斤下降14.28%

蒜苔6元/斤

韭菜6元/斤

大蒜8.5元/斤

红葱2.5元/斤下降16.67%

监测的水果价格分别为苹果（红富士）7元/斤、香蕉4元/斤、黄冠梨6元/斤。

七、重要食品价格波动原因分析

部分蔬菜价格变动是因为市场价格随行情自由波动，总体价格变化不大。