（第4期）

东胜区发展和改革委员会             2024年1月25日

2024年第四周东胜区粮油副食蔬菜价格分析

1月25日东胜区发改委对好家汇市场进行价格监测，具体监测情况如下：成品粮油价格与上周相比无变化；肉禽蛋类价格与上周相比，牛肉（去骨肉）35元/斤下降2.78%，羊肉（带骨肉）32元/斤下降3.03%，鸡蛋5.2元/斤下降5.45%，其他价格与上周相比无变化；水产品价格与上周相比无变化； 蔬菜价格与上周相比，油菜3.5元/斤上涨16.67%，黄瓜4元/斤上涨14.28%，白萝卜2元/斤上涨33.33%，茄子（圆）5元/斤上涨11.11%，青椒5元/斤上涨11.11%，尖椒5元/斤上涨11.11%，蒜苔6元/斤上涨9.09%，红葱3元/斤上涨20%，其他价格无变化；水果价格与上周相比无变化。

具体情况如下： 

　　一、面粉、粳米价格无变动

面粉（标准粉）零售价格为每500克3元。

粳米（特等）零售价格为每500克3元。 

二、花生油、大豆调和油价格无变动

鲁花花生油零售价格为150元/5升。

金龙鱼大豆调和油75元/5升。 

三、肉禽蛋价格有变动

猪精瘦肉零售价格为每500克19元。

猪肋骨肉零售价格为每500克21元。

牛去骨肉零售价格为每500克35元下降2.78%。

山羊带骨肉零售价格为每500克32元下降3.03%。

鸡肉零售价格为每500克12元。

鸡蛋零售价格为每500克5.2元下降5.45%。

四、水产品价格持平 

草鱼零售价格为每500克12元。

鲤鱼零售价格为每500克10元。 

　　五、牛奶、豆腐、绿豆价格持平 

牛奶、豆腐、绿豆零售价格分别为牛奶每230克3元、豆腐每500克2.5元、绿豆每500克6元。　　

六、水果价格与上周相比持平，监测的17种蔬菜价格有变动。监测品种中，8升0降9持平；

芹菜3元/斤

精白菜1元/斤

油菜3.5元/斤上升16.67%

黄瓜4元/斤上升14.28%

白萝卜2元/斤上升33.33% 

茄子（圆形）5元/斤上升11.11%

西红柿5元/斤

土豆1.3元/斤

胡萝卜2.5元/斤

青椒5元/斤上升11.11%

尖椒5元/斤上升11.11%

圆白菜1.3元/斤

豆角5元/斤

蒜苔6元/斤上升9.09%

韭菜6元/斤

大蒜8.5元/斤

红葱3元/斤上升20%

监测的水果价格分别为苹果（红富士）7元/斤、香蕉4元/斤、黄冠梨6元/斤。

七、重要食品价格波动原因分析

部分蔬菜价格变动是因为市场价格随行情自由波动，总体价格变化不大。