近年来，随着我区经济的蓬勃发展，东胜地区餐饮市场呈现稳步发展的良好势头。到目前为止，东胜地区餐饮业网点发展到2550户， 1-5月份，全区餐饮业实现零售额64827.4万元，比上年同期增加17508.2万元，同比增长37.1%，同比提高8个百分点，拉动社会消费品零售总额增长3.5个百分点，其中限额以上实现零售额9969.6万元，同比增长38.2%，同比提高4个百分点，拉动社会消费品零售总额增长2.8个百分点；限额以下餐饮业实现零售额54857.8万元，同比增长37%，同比提高6个百分点，拉动社会消费品零售总额增长3.9个百分点。
    餐饮业已成为自治区及我市消费需求市场发展速度最快的行业之一。为了加强饮食服务行业与政府之间联系，更好地促进东胜区饮食服务业的发展，东胜区工商联组织指导于2008年4月26日成立了餐饮协会。协会的成立，将有利于提升东胜地区餐饮业行业档次，维护餐饮行业的合法权益，实现行业与消费者“双赢”的局面，并对餐饮业实现行业自律，步入良性发展轨道发挥积极作用。进一步把东胜区的餐饮业做大做强，为推动东胜区经济全面发展注入强劲动力，为国民经济的快速增长做出贡献。
    东胜地区餐饮业发展日趋多样化，一是各大饭店装修豪华新颖，以优美的环境赢得顾客；二是以特色风味品种博得顾客；三是以快捷方便的家常饭吸引了工薪阶层人士的青睐，就餐人员有来自接待客人的，有来自朋友、同学聚餐的，有来自家庭用餐的，消费方式多样化，大大方便了居民的饮食就餐，减轻了家庭繁重的劳动，同时促进第三产业的快速发展。