东胜区2018年12月7日-12月14日生活必需品市场运行分析
根据东胜区生活必需品市场监测系统显示，本周东胜区超市和农贸市场生活必需品货源充足，供需稳定。商品价格略有波动，市场整体运行平稳。具体分析如下：
一、肉类零售价格略降。猪肉精瘦肉零售价33元/公斤，环比下降5.9%；牛肉60元/公斤，羊肉60元/公斤，均与上周持平。肉类市场将运行平稳，受非洲猪瘟疫情，再加上近期周边农村进入宰杀生猪高峰期，价格略降。预计后期肉类价格仍会保持平稳运行趋势。
二、奶制品价格继续保持平稳运行。本周酸奶零售价为12.6元/公斤，灭菌奶价格为10.9元/升，巴氏杀菌奶价格为10元/升，均与上周持平；国外品牌婴幼儿奶粉价格为470元/公斤，与上周持平；国产品牌婴幼儿奶粉价格为229元/公斤，与上周持平；中老年奶粉27元/公斤，与上周持平。奶制品供应充足，品种齐全。预计后期无太大价格波动。
三、禽蛋零售价格一降一平。鸡蛋零售价格为8.2元/公斤，环比下降2.4%；白条鸡零售价为15元/公斤，与上周持平。目前，随着冬季的来临，产蛋量下降，预计后期禽蛋价格呈平稳运行趋势。
四、粮油价格运行稳定。大米零售价6.6元/公斤，面粉零售价4.4元/公斤，均与上周持平；豆油零售价18.6元/升，花生油零售价29.7元/升，均与上周持平。预计后期随着目前供应充足，需求平稳趋势的保持，粮油类价格会呈现持续较为平稳的趋势。
五、食糖、食盐价格运行平稳，与上周价格持平。食糖零售价格为9.2元/公斤，食盐零售价为3.9元/公斤。食糖、食盐供应充足。预计后期食糖、食盐价格继续保持平稳运行状态。
六、蔬菜零售价格运行平稳，进入冬季，蔬菜价格与上周相比略有上涨。监测的30种蔬菜中，涨价蔬菜有9种，分别为芹菜3元/公斤，环比上涨9.1%；油菜4元/公斤，环比上涨8.3%；生菜5元/公斤，环比上涨7.9%；菠菜5元/公斤，环比上涨8.4%；莲藕8元/公斤，环比上涨9.5%；西红柿7元/公斤，环比上涨9.2%；苦瓜14元/公斤，环比上涨11.2%；南瓜8元/公斤，环比上涨13.3%；西兰花6元/公斤，环比上涨7.6%。降价蔬菜有3种，胡萝卜3元/公斤，环比下降10.1%；土豆1元/公斤，环比下降5.7%；大蒜6元，环比下降4.3%。其余18种蔬菜零售价格均与上周持平。现正处于第四季度，天气较冷，由于当地蔬菜供应量减少及物流费用高等原因，预计后期蔬菜价格呈小幅上升趋势，平稳运行。
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