近年来，东胜区全面贯彻落实习近平总书记重要讲话重要指示精神和自治区党委、政府部署要求，找准在全国和自治区构建新发展格局中的定位，紧扣高质量完成“五大任务”和全方位建设“模范自治区”两件大事，聚焦聚力扩大数量、提高产量、增加质量，推深做实“农牧产业增量增质发展行动计划”，以农牧业产业化、组织化、规模化、品牌化、市场化、融合化、绿色化、现代化为发展导向，实施农业科技创新重大示范工程，重点围绕设施农业、玉米、饲草、畜禽、作物等开展一系列重大技术攻关。2023年，东胜区组织实施并推荐申报市级农牧业领域科技项目《布鲁氏菌病快速检测新兽药的研制及应用》、《鄂尔多斯“朝天椒”数字化生产示范区》等10项，《阿尔巴斯绒山羊手扒羊肉预制菜的开发及其保鲜技术研究》等4项获批获批专项资金共686.2万元。