东市监执字〔2024〕009号
我局从国家食品安全抽样监测系统中领取了“东胜区市场监督管理局”委托“内蒙古中普检验检测有限公司”抽检的5个食品安全风险监测报告,202307SP0011F;202307SP0012F;202307SP0013F;202307SP0014F;202307SP0015F,检验结论为大肠菌群项目存在风险,现将东胜区松涧餐厅的风险防控情况通告如下:
一、抽检基本情况
1样品名称:醋青花鱼刺身,购进日期:2023.09.20,抽样基数:2份,存在风险项目:大肠菌群,依据GB4789.3-2016《食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠菌群计数》(第二法 大肠菌群平板计数法)。检验机构:鄂尔多斯市检验检测中心。
2样品名称:鲷鱼刺身,购进日期:2023.09.20,抽样基数:2份,存在风险项目:大肠菌群,依据GB4789.3-2016《食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠菌群计数》(第二法 大肠菌群平板计数法)。检验机构:鄂尔多斯市检验检测中心。
3样品名称:甜虾刺身,购进日期:2023.09.20,抽样基数:2份,存在风险项目:大肠菌群,依据GB4789.3-2016《食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠菌群计数》(第二法 大肠菌群平板计数法)。检验机构:鄂尔多斯市检验检测中心。
4样品名称:希鲮鱼刺身,购进日期:2023.09.20,抽样基数:2份,存在风险项目:大肠菌群,依据GB4789.3-2016《食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠菌群计数》(第二法 大肠菌群平板计数法)。检验机构:鄂尔多斯市检验检测中心。
5样品名称:金枪鱼刺身,购进日期:2023.09.20,抽样基数:2份,存在风险项目:大肠菌群,依据GB4789.3-2016《食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠菌群计数》(第二法 大肠菌群平板计数法)。检验机构:鄂尔多斯市检验检测中心。
二、调查情况
经调查,东胜区松涧餐厅购进的1醋青花鱼刺身,购进日期:2023.09.20,共购进900g,货值金额200元。2鲷鱼刺身,购进日期:2023.09.20,共购进1箱,货值金额150元。3甜虾刺身,购进日期:2023.09.20,共购进1盒,货值金额175元,4希鲮鱼刺身,购进日期:2023.09.20,共购进1包,货值金额125元,5金枪鱼刺身,购进日期:2023.09.20,共购进1kg,货值金额180元,东胜区松涧餐厅得知其购进的被检这批次青花鱼刺身,鲷鱼刺身,甜虾刺身,希鲮鱼刺身,金枪鱼刺身存在食品安全风险后,立即停止销售,制定整改计划。
三、消费提示
广大消费者如发现食品安全违法行为,可拨打市场监管部门12315热线电话投诉举报。
特此通告
鄂尔多斯市东胜区市场监督管理局
2024年1月17日