一、利用大数据手段，关联分析伙食费收支账、掌握伙食食材采购台账、库存管理台账，关注人员信息，供货商信息等支付合规性。

　　二、通过查阅食堂招投标、食材采购台账等资料，调查了解食堂招投标、食材采购询价是否规范合理、核实食堂菜品定价是否合理，并进行实地抽查。

　　三、核查食堂财务收支、成本核算情况，关注是否存在价格虚高、成本管控不力、浪费等现象。

　　审计以专业视角和严格监督，促进校园食堂规范运行，推动食堂管理制度优化，预防和控制安全风险，实现全流程透明化。提升食堂管理水平，确保广大师生“舌尖上的安全”，推动筑牢校园餐安全防线。