两节前疫控中心对屠宰企业进行安全生产及食品安全检查
国庆、中秋“两节”将至，为切实保障“两节”期间畜禽产品质量安全，营造欢乐祥和的节日气氛，东胜区动物疫病预防控制中心对我区定点屠宰企业开展了节前安全生产及食品安全检查。
疫控中心工作人员对屠宰场的台账记录、机械设备安全、用电安全等情况以及非洲猪瘟和“瘦肉精”检测程序及台账进行了检查，并采集生猪尿样进行瘦肉精抽查，经抽检所有样品均为阴性。我们也对其漏电隐患的问题进行回头看，存在安全隐患的问题已整改完成。
下一步，东胜区疫控中心将进一步加大督查力度，要求屠宰企业全面落实主体责任，加强安全生产防控意识及措施，落实落细各个生产环节质量，如实做好生产记录，确保肉产品安全可追溯，切实做好安全生产工作和从源头上保障畜禽产品质量安全。
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