东胜区市场监督管理局开展夏季餐饮食品安全专项整治
资料来源:市场监督管理局 发布日期:2022-07-11 16:27
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  夏季高温天气,食物易腐败变质,为守护广大消费者“舌尖上的安全”,近日,东胜区市场监督管理局结合“守底线、查隐患、保安全”专项行动,对城区餐饮食品安全开展拉网式专项检查。

  此次专项检查,重点严查食品原材料采购、储存、清洗情况;严查餐饮用具清洗、消毒情况;严查自制饮品和半成品食品安全隐患;严查卫生条件能否达到食品安全要求等。

  截至目前,共检查餐饮单位76家,出动执法人员152人次。对发现问题中情节轻微的,采取警告、约谈及行政指导,督促经营者及时改正,要求其严格落实食品安全主体责任;对发现有违法违规行为的食品经营单位一律严厉查处。下一步,东胜区市场监督管理局将继续加大餐饮食品安全隐患排查力度,督促各食品经营单位履行食品安全主体责任,守牢食品安全底线,营造安全放心的餐饮消费环境。