（第81期）

东胜区发展和改革委员会             2023年12月7日

2023年第四十八周东胜区粮油副食蔬菜价格分析

12月7日东胜区发改委对好家汇市场进行价格监测，具体监测情况如下：成品粮油价格与上周相比无变化；肉禽蛋类价格与上周相比，牛肉（去骨）36元/斤下降2.7%；水产品价格与上周相比无变化； 蔬菜价格与上周相比，油菜3元/斤上升50%，黄瓜5元/斤上升11.11%，茄子3.5元/斤上升16.67%，西红柿4.5元/斤上升28.57%，胡萝卜3元/斤上升20%，青椒3.5元/斤上升16.67%，圆白菜1元/斤下降16.67%，蒜苔6元/斤上升9.1%，韭菜5元/斤上升11.11%，大蒜9元/斤上升12.5%，其他价格无变化；水果价格与上周相比无变化 。

具体情况如下： 

　　一、面粉、粳米价格持平 

面粉（标准粉）零售价格为每500克3元。

粳米（特等）零售价格为每500克4元。 

二、花生油、大豆调和油价格持平

鲁花花生油零售价格为155元/5升。

金龙鱼大豆调和油75元/5升。 

三、肉禽蛋价格有变动

猪精瘦肉零售价格为每500克18元。

猪肋骨肉零售价格为每500克20元。

牛去骨肉零售价格为每500克36元下降2.7%。

山羊带骨肉零售价格为每500克36元。

鸡肉零售价格为每500克12元。

鸡蛋零售价格为每500克5.5元。

四、水产品价格持平 

草鱼零售价格为每500克12元。

鲤鱼零售价格为每500克10元。 

　　五、牛奶、豆腐、绿豆价格持平 

牛奶、豆腐、绿豆零售价格分别为牛奶每230克3元、豆腐每500克2.5元、绿豆每500克6元。　　

六、水果价格与上周相比持平，监测的17种蔬菜价格有变动。监测品种中，9升1降7持平；

芹菜2元/斤

精白菜1元/斤

油菜3元/斤上升50%

黄瓜5元/斤上升11.11%

白萝卜1.5元/斤

茄子（圆形）3.5元/斤上升16.67%

西红柿4.5元/斤上升28.57%

土豆1.5元/斤

胡萝卜3元/斤上升20%

青椒3.5元/斤上升16.67%

尖椒3元/斤

圆白菜1元/斤下降16.67%

豆角6元/斤

蒜苔6元/斤上升9.1%

韭菜5元/斤上升11.11%

大蒜9元/斤上升12.5%

红葱2.5元/斤

监测的水果价格分别为苹果（红富士）7元/斤、香蕉4元/斤、黄冠梨6元/斤。

七、重要食品价格波动原因分析

部分蔬菜价格变动是因为市场价格随行情自由波动。